nueva cerveza en Valparaíso: Cerveza Xelas!

Hasta el momento, hemos dado a conocer una variedad de cervezas artesanales en Chile de cierto prestigio y de conocimiento general para un sector de la población. Hoy, es distinto. La cerveza “Xelas” es nuevo en el rubro, lleno de ideales y de sueños por cumplir. Un proyecto nuevo e ingenioso, que esperamos que crezca a grandes proporciones y que pueda prosperar por el tiempo… Esperamos que los sueños de Pablo Gatica Javier Sessarego y compañía, tengan los frutos esperados.

Para poder conocer más de este producto, Nextbeer se contacto con los dueños de esta cerveza 100% artesanal, quienes la definen como una cerveza con aroma herbáceo y notorios toques a cebada. Con un poco de cítrico que deja la boca suave y espumosa , marcando sabor a lúpulos  y dulce.

Cuando se les preguntó ¿Por qué ese nombre en particular?, ellos respondieron: Bueno, para un breve conocimiento general, el nombre “Xelas” proviene de una antigua palabra  maya Chel “Azul” , con la cual se identificaba a la gente de textura blanca ,ojos azules y de pelo dorado (Rubio). Esas definiciones son típicas de un Europeo… por tanto, se decidió ese nombre por el color dorado de la cerveza Rubia Ale, además que el puerto se le reconoce como un centro de turismo para inmigrantes de aquellas tierras. Y, claramente, nadie puede olvidar el significado de “Chelas” en nuestro país, Todo aquello hizo la identificación de “Xelas” para nuestro producto…

Esta cerveza de 6 grados de alcohol, se logra por medio de una fermentación tipo Ale, hecho por Lúpulos, agua, levadura y la cebada especial de la micro cervecería. Su color es un amarillo ambar fuerte y presenta un amargor suave, que no supera los 20 IBU.

Datos del producto

  • Duración refrigerada: 5 meses, servir entre 6 a 9°C.
  • Duración sin refrigerar: 2 a 3 meses.
  • Contenido en botella: Botellas de 330cc.
  • Tipo de botella: Botella cuello largo color verde.
  • Formato de venta: Caja de 24 botellas.
  • Precio: $19.500 factura la caja

Contactos

Fono contactos: 09-73810477 // 09-81987180

Mail: cerveceria.xelas@gmail.com

Facebook:  www.facebook.com/cerveceria.xelas

 

TODO POR MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE CERVECERÍAS ARTESANALES EN CHILE!! ESPEREMOS QUE QUIENES LEAN ESTA ENTRADA FOMENTEN Y NOS COMUNIQUEN MÁS ANTECEDENTE, POR FAVOR

Saludos de Nextbeer!

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Acerca de Rodrigo Silva Illanes

estudiante de periodismo de la Pucv

Publicado el mayo 27, 2013 en Cervezas nacionales, Uncategorized. Añade a favoritos el enlace permanente. 4 comentarios.

  1. uuuhhhh, tantas chelas por probar, y uno sin plata jajaja

  2. es buena, la fabrica está cerca de mi casa acá en Playa Ancha y las venden en la boti a la que mas voy a comprar

  3. Se ve bastante interesante, me gustaría probarla algún día, además de comprar una extra para añadir a mi colección de cervezas jajaja

  4. Es la mejoooooooor!! La recomiendo 100%

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